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식물자료 1 건
#치커리
여러해살이풀로 머리모양꽃차례는 짙은 하늘색을 띠며 지름 약 3-4cm 정도 된다. 줄기잎은 밑부분이 원줄기를 감싸고 뿌리잎은 주걱 모양으로 가장자리가 갈라지면서 표면에는 주름이 발달하는데 비스듬히 서면서 빽빽하게 자란다. 뿌리는 방추 모양으로 땅속 깊게 들어간다. 식용 가능한 잎은 쓴맛이 난다.
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